ALMEJA JAPONICA GALLEGA // 1Kg

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ALMEJA JAPÓNICA DE GALICIA 

Su nombre científico es Ruditapes philippinarum. Su característica más destacada de la almeja japónica es que tiene las líneas muy marcadas verticalmente. Las líneas que surcan paralelamente a su borde esta almeja hacen cuadrados mucho más marcados que los de la almeja fina. Cuando está abierta se puede ver que tiene los sifones unidos hasta la mitad de su longitud . En cuanto a su color, es normalmente oscuro. También se mueve entre tonos tostados y gris casi negro. Esta almeja tiene un crecimiento muy rápido y por ello su precio es mucho más bajo que la almeja fina.

Piezas en Kg de cada tamaño aproximadamente ( pueden variar según la captura ) :

Grande: 40 – 60 Piezas por Kg- Mediana: 60 – 80 Piezas por Kg

CÓDIGO FAO: CLJ

ESPECIE: Ruditapes philippinarum

TIPO: Moluscos

ÁREAS DE PESCA FAO:

Área 27: sector nororiental del océano Atlántico.

Área 37: mar Mediterráneo y mar Negro.

Área 51: sector occidental del océano Índico.

Área 57: sector oriental del océano Índico.

Área 61: sector noroccidental del océano Pacífico.

Área 71: sector centro-occidental del océano Pacífico.

Área 77: sector centro-oriental del océano Pacífico.

PRODUCCIÓN GLOBAL (TN): 4079762,73

ÉPOCAS DE PESCA: MAY, JUN, JUL,AGO,SEP

DENOMINACIONES INTERNACIONALES

ALEMANIA: Japanische Teppichmuschel
FRANCIA: Palourde japonaise
ITALIA: Vongola japonese
PORTUGAL: Amêijoa japonesa
REINO UNIDO: Manila clam
CHINA: 菲律宾蛤仔