PESCADILLA  VOLANTA PIEZA

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La pescadilla (merlucius merlucios) es una merluza pequeña, que no llega a los dos kilos de peso. Su sabor es algo más suave y su forma de preparación también puede variar siendo muy consumida frita, o a la romana.

La pescadilla gallega, al igual que la merluza es un pescado blanco con un índice de grasa muy bajo y una carne tersa y sabrosa. Estas cualidades hacen de la pescadilla un alimento ideal para dietas bajas en grasa. La facilidad con la que podemos retirar la espina central hace que sea uno de los pescados más consumidos por los más pequeños de la casa.

En Mar da Morosa enviaremos la pescadilla gallega entera, eviscerada y escamada. También podemos hacer lomos o rodajas y enviártela de la manera que desees. Solo has de solicitarlo a la hora de comprar pescadilla gallega en nuestra pescadería online.

La calidad y frescura de la pescadilla que puedes adquirir en nuestra tienda online viene  asegurada por el sello de Km0, que indica que ha sido comprada en lonjas que no se encuentran a un radio superior a 100Km de nuestras instalaciones.